今回の企業訪問は、日本料理『はせ川』代表の小口頼一君です。ロータリー歴22年で、2017年7月より会長に就任予定です。職業分類は、日本料理で、平成25年12月、「和食；日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録されています。 さて、その日本料理を天職とし、おもてなしを実践している『は…
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